Os custos da produção agrícola e suas implicações gerenciais

A gestão do custo da produção agrícola é uma ferramenta de controle e gerenciamento das atividades produtivas. Ela permite a geração de importantes informações para subsidiar as tomadas de decisões dos produtores agrícolas e, também, a formulação de estratégias para o empreendimento agrícola.

Para administrar com eficiência e eficácia uma propriedade, é imprescindível, entre outras variáveis, os domínios da tecnologia e do conhecimento dos resultados dos gastos com os insumos e serviços em cada fase produtiva da lavoura, que tem no custo de produção um indicador importante das escolhas do empreendedor.

A produção tem as suas particularidades e exige escolhas racionais e utilização eficiente dos fatores produtivos. O processo de tomada de decisão reflete no seu valor de produção total, que, por sua vez,  altera nos resultados da atividade.

A responsabilidade e a consciência da importância dos custos de produção para a gestão agrícola são fatores que exigem acompanhamento e atualização constante da metodologia aplicada. Dessa maneira, percebe-se que a agricultura faz parte de um sistema complexo, dinâmico e em constante mudança, principalmente no que se refere aos fatores de produção.

A apuração do custo de qualquer atividade econômica mostra um dos seus maiores problemas no rigor do controle de seus elementos, de forma a obter uma correta apropriação dos valores de cada um dos produtos existentes dentro da propriedade, principalmente sobre os gastos gerais, que devem ser rateados pelos diversos objetos de custeio de maneira que se possa garantir o equilíbrio financeiro das contas.

O produtor agrícola pode melhorar sua competitividade utilizando na gestão do custo da produção um sistema de contabilidade construído e implantado para atingir finalidades específicas dentro de um modelo gerencial e de uma estrutura organizacional, que podem estar relacionadas em fornecer dados para a medição dos resultados, determinar a rentabilidade e avaliação do patrimônio, identificar métodos e procedimentos para o controle das operações e ações executadas, de modo a prover informações para auxiliar o processo de tomada de decisões e de planejamento do empreendimento agro.

O gestor agrícola precisa estar bem informado para prever situações futuras e principalmente antecipar os impactos sofridos pelo seu negócio. A contabilidade, por meio de seus demonstrativos, fornece muitas informações e, com a análise desses dados, o gestor percebe a importância gerencial que a contabilidade pode oferecer ao processo de tomada de decisões. Existe a obrigação legal de se manter a contabilidade fiscal, no entanto, o processo decisório deve levar em consideração muitas outras questões que influenciam a empresa, o seu patrimônio e os seus recursos.

Os recursos necessários para as ações são escassos ou limitados portanto essa situação exige tomadas de decisão que devem levar em conta alternativas racionais. A maximização dos resultados de um empreendimento apenas acontece na sua atividade produtiva, uma vez que essa permite obter a máxima produção possível com a utilização dos recursos disponíveis. Ótimos resultados da propriedade poderão ser obtidos quando houver a maximização da produção com um determinado custo total ou a minimização do custo total para a quantidade produzida.

As informações contábeis podem ser usadas para o planejamento e ações relacionadas à produção, investimentos, desenvolvimento tecnológico, estratégias de crescimento e outras. A contabilidade gerencial que se utiliza de informações contábeis permitindo uma visão de longo prazo, com intuito de alinhar todas as atividades e processos operacionais da fazenda com a política e as metas estabelecidas. Portanto, a melhor forma para se tomar decisões é com base na contabilidade gerencial.

A contabilidade gerencial é o processo de identificar, mensurar, acumular, analisar, preparar, interpretar e comunicar informações que auxiliem os gestores da propriedade agrícola a atingirem os objetivos.  O principal objetivo é ser utilizado como uma importante ferramenta no processo de tomada de decisão, garantindo que as informações cheguem as pessoas corretas no tempo certo. A informação contábil gerencial deve ser clara, precisa, rápida e dirigida ao futuro para desenvolvimento de previsões e planejamentos.

A contabilidade de custos é importante para o gestor visto que fornece elementos importantes e necessários para a decisão gerencial, como a produção, o estoque, a formação dos preços de venda e o estabelecimento de padrões orçamentários de custos.

Texto baseado no livroCaminhos da Fazenda Lucrativa – autores:  Frederico Fonseca Lopes (sócio da eAgro)  –  Marcos Fava Neves (sócio da eAgro) – Marco Antônio Tibério –  Janaína Gagliardi Bara

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